Le Refettoria Ambrosiano est une soup kitchen conçue par le chef italien Massimo Bottura pendant l'exposition universelle de Milan en 2015. 60 des plus grands chefs du monde se sont joints à son projet de cuisiner pour les réfugiés et sans-abris de Milan. Tous les plats étaient préparés à partir de la nourriture gaspillée de l'exposition.