Gauchito Gil raconte les aventures d'un gang de bandits qui vivent dans un immeuble délabré et vivent de kidnappings, de reventes de voitures volées et autres braquages de supermarchés... Mais tout ceci, ils le font à la manière de Robins des bois modernes, ou plutôt de Gauchito Gil, héros des contes traditionnels, c'est-à-dire sans jamais utiliser d'armes à feu et en partageant leur butin avec les nécessiteux. Gauchito Gil, un saint populaire du milieu du 19è siècle, était un fugitif qui volait les biens des plus riches pour les redistribuer aux plus pauvres. Il fut finalement arrêté par l'armée et condamné à être pendu par les pieds et à se faire couper la tête. Mais avant de mourir, il prédit un miracle pour son bourreau. Et cette prophétie a été accomplie telle qu'il l'avait prédit...